Nel complesso, la Nigeria, a differenza di altri paesi africani come il Kenya, non è matta per il caffè. Per molti, tè e cacao sono le bevande calde preferite, tanto che per l’anno 2023 si prevede che il 40% di tutta la spesa per bevande analcoliche della Nigeria andrà verso entrambi questi prodotti.
Al contrario, il caffè rappresenterà solo il 2,5%. Ma non preoccuparti! Faresti meglio a credere che l’interesse per il caffè nigeriano stia crescendo: il valore al dettaglio del caffè è quasi triplicato dal 2010 a milioni. Le cose sono in aumento.
Qual è lo stato attuale della cultura del caffè nigeriana? Il caffè speciale ha una possibilità?
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Nescaf
Nescaf ha svolto un ruolo importante nel rendere il caffè la bevanda preferita dai nigeriani rispetto al tè e al cacao. Ha anche impedito il consumo di grandi quantità di chicchi di caffè nigeriani di alta qualità in tutto il paese.
Il Vantaggio
Il nigeriano medio è una famiglia monoparentale che vive con meno di € 1000 al giorno. Ciò rende difficile risparmiare abbastanza soldi per acquistare una tazza di caffè di alta qualità. I venditori ambulanti sono disponibili a consegnare il caffè Nescaf ovunque sia necessario.
Questi carrelli porta caffè mobili, che costano solo 100 naira (solo due centesimi), possono porre fine alla ricerca senza fine di caffè per molte persone. Questi carrelli del caffè mobili offrono tazze calde di caffè istantaneo e spesso riuniscono le persone per condividere una tazza di tè.
Questa è una grande cosa.
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Il Lato Negativo
Ebbene, con i venditori ambulanti di Nescafs l’azienda è passata non solo dal fornire il prodotto finale (come barattoli e bustine di caffè istantaneo) ma anche dal dare un calcio alla gente della Nigeria nel momento esatto in cui ne ha bisogno.
Anche se può sembrare una buona idea, potrebbe significare che trovare un ottimo espresso sarà difficile. Sebbene alcune catene nazionali stiano muovendo i primi passi nel Paese, le catene internazionali hanno difficoltà a penetrare nel mercato.
La Concorrenza Aumenterà La Produzione
È chiaro che il mercato del caffè in Nigeria si sta espandendo, il che rappresenta un’opportunità significativa per i piccoli produttori di caffè dell’Africa occidentale di controllare una quota maggiore dei profitti. Ciò porterà a una maggiore concorrenza, che si tradurrà in una produzione ancora maggiore di chicchi di caffè.
I torrefattori insisteranno sul fatto che usino caffè dall’Africa, caffè nigeriano. La domanda del prodotto aumenterà, creando maggiori opportunità di lavoro per gli agricoltori nigeriani.
Proprio come in tutto il mondo, così come in molte altre aree dell’Africa, l’urbanizzazione è in costante aumento in Nigeria (arrivando ora al 51%). Noi di Roasty crediamo che la domanda di caffè locale eccellente sia in crescita e dovrebbe essere soddisfatta dagli intenditori di caffè nigeriani che lavorano sodo.
Kaldi Africa
Quindi, parlando di intenditori di caffè: Kaldi Africa è una torrefazione e bar caffetteria nigeriana di proprietà indipendente. Per questa azienda, la qualità del prodotto viene prima di tutto: per risultati ottimali, piccoli lotti di fagioli vengono tostati e serviti freschi. Yum!
Questa azienda promuove la freschezza dell’Africa occidentale vendendo solo caffè di stagione. Usano solo i migliori chicchi di caffè dai sapori unici .
Non solo, ma l’azienda è anche impegnata nella ricerca di sostegno ai coltivatori di caffè nigeriani. Per migliorare il processo di coltivazione dei chicchi di caffè, hanno investito molto in macchinari.
Tutti i potenziali clienti possono testare i loro chicchi di caffè dopo che sono stati tostati. Poiché sanno che la soddisfazione del cliente è fondamentale, i loro chicchi di caffè sono sempre disponibili per la degustazione in una procedura di coppettazione prima di qualsiasi acquisto.
Lento E Costante
In Nigeria il caffè sta procedendo lentamente, ma non lasciare che questo ti induca a pensare che non si stiano facendo progressi. I fan appassionati della deliziosa bevanda con caffeina preferita al mondo vogliono che la Nigeria prenda il primo posto nella classifica globale del caffè, producendo ancora più caffè di cui l’Africa può vantarsi.
Divertiti con la tua assunzione di caffeina e ci rivediamo!
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