Hai del succo di maiale estratto dalla cottura del tuo piatto di maiale?
Non preoccuparti, ho delle ottime idee per te su come riutilizzare quella bontà saporita.
Puoi usarlo in padella o come marinata. Ecco i nostri migliori consigli per sfruttare al meglio gli avanzi.
Diamo un’occhiata adesso.
Prepara Una Salsa Barbecue
Se hai circa due tazze di succo di maiale stirato, prova a usarlo per preparare una salsa barbecue.
Condisci il tuo succo con sale a piacere. Quindi, aggiungi una tazza di ketchup, salsa di peperoncino, mezza tazza di zucchero di canna e aceto e tre cucchiai di salsa Worcestershire.
Portare tutto a bollore, poi ridurre a ebollizione e cuocere per 15 minuti.
In questo modo utilizzerai gli ultimi pezzetti di ciò che avanzi in una deliziosa salsa barbecue.
Si Possono Aggiungere Le Patatine Fritte
Puoi aggiungere il succo a zuppe e patatine fritte per un sapore extra.
Puoi aggiungerlo quando fai rosolare carni come manzo o pollo, oltre a verdure come piselli, mais e fagiolini.
Utilizzare Come Marinata
Puoi preparare panini al maiale stirato con il succo avanzato.
Basta aggiungere il succo in una casseruola e cuocere fino a quando non si riduce della metà del suo volume originale (questo dovrebbe richiedere solo cinque minuti).
Quindi mescolare con il maiale stirato per fare una deliziosa marinata.
Aggiungere Alle Zuppe
Puoi anche aggiungere il succo avanzato alle zuppe, come accennato in precedenza.
Basta aggiungere il succo ad alcune verdure, come carote o sedano, e cuocere a fuoco lento per alcuni minuti finché le verdure non saranno tenere.
Puoi anche usare lo stesso metodo del n. Per preparare una deliziosa base di zuppa, puoi anche usare lo stesso metodo del n.
Mescolare Negli Stufati
Puoi anche aggiungere il tuo succo agli stufati prima o dopo la cottura.
Non dovresti aggiungere troppo succo al tuo cibo in quanto potrebbe alterare il gusto del tuo pasto.
Panino Spalmabile
Puoi preparare un panino da spalmare se hai bisogno di consumare rapidamente il succo avanzato.
Unire uguali quantità di maionese al sugo di maiale stirato, quindi condire con sale e pepe.
Questo può essere usato come spalmabile per sandwich, proprio come la senape. Potete gustarlo anche con cracker e verdure.
Aggiungere Al Riso Per Un Contorno Più Saporito
Un’altra ottima opzione è aggiungere il succo avanzato a una pentola di riso.
Basta aggiungere il succo e alcune verdure aggiuntive, piselli freschi o surgelati, fagiolini, chicchi di mais o carote.
Lasciate cuocere per altri 15 minuti, coperto con un coperchio.
Condiscilo Su Alcune Verdure Arrostite Per Un Tocco In Più Di Sapore
Prova a spruzzare il succo di maiale avanzato su alcune verdure arrostite.
Questo è particolarmente buono se hai ancora dei peperoni freschi o delle zucchine che stanno per andare a male, basta tagliarli a cubetti e ungerli con olio, sale, pepe e arrostire finché sono teneri.
Quindi spruzzare un po’ di succo di maiale stirato avanzato per una gustosa sferzata di sapore.
È Possibile Scolare Il Succo Del Maiale Sfilacciato?
Sì.
Se stai cucinando il pull pork, dovresti aggiungere del fumo liquido.
Metti la carne di maiale in una pentola a cottura lenta. Cuocere a fuoco basso per 8-10 ore o in alto per 4-6 ore.
Quando sarà pronto, toglietelo e sminuzzatelo.
Scolare il succo dalla pentola a cottura lenta e rimettere la carne di maiale.
Quindi aggiungere la salsa barbecue.
Puoi Esagerare Con Il Pull Pork?
Se è difficile separare la carne, è troppo cotta o poco cotta.
Puoi anche usare le dita per separare la carne.
Questo potrebbe rendere la carne troppo morbida se tirata troppo forte.
Perché Il Mio Maiale Stirato è Acquoso?
Questo perché la salsa verrà assorbita dal maiale e resa ancora più tenera.
Se la salsa sembra troppo sottile e liquida, mentre il maiale è in un’altra ciotola da sminuzzare, versa la salsa BBQ in una padella.
Riduci la salsa barbecue alla consistenza che desideri.
Di solito ci vogliono circa 10 minuti.
Come Si Mantiene Umido Il Maiale Stirato?
Il maiale diventerà asciutto se è troppo cotto.
Per mantenere la carne umida, puoi aggiungere acqua a una pentola a cottura lenta.
Se ci sono avanzi, mangiali entro 3 giorni.
Come Si Fa A Rendere Il Maiale Sfilacciato Meno Unto?
È possibile utilizzare un taglio magro, oppure togliere il grasso prima di cuocerlo.
Quando la carne sarà cotta, toglietela dal forno e sminuzzatela.
Quindi, filtrare il succo.
In Quale Liquido Si Può Cuocere Il Pull Pork?
Puoi cucinare il maiale stirato in acqua, succo di mela, brodo o birra.
Devo Scolare Il Grasso Dal Mio Maiale Stirato?
Si, dovresti.
Mentre il maiale cuoce, i sapori e i succhi si mescoleranno alla salsa, rendendola più deliziosa.
Se non vuoi che la salsa sia troppo grassa, è meglio rimuovere la maggior parte del grasso.
Puoi Cuocere Troppo Il Pull Pork?
Sì, puoi cuocere troppo il maiale stirato.
Ciò accade perché i tessuti connettivi vengono triturati e le fibre muscolari diventano poltiglia.
Come Sbarazzarsi Del Grasso Nel Succo Di Maiale Stirato?
Per rimuovere il grasso dal succo di maiale stirato, versalo in un contenitore come un barattolo.
Metti un coperchio e mettilo in frigo.
Una volta freddo, il grasso si solidifica nella parte superiore e lascerà i succhi saporiti nella parte inferiore.
Rimuovere ed eliminare il grasso solido con un cucchiaio.
Perché Il Mio Maiale Stirato è Duro?
Il tessuto connettivo della carne deve rompersi e sciogliersi affinché il maiale sia cotto correttamente.
Questo richiede tempo.
Come Faccio A Sapere Che Il Mio Maiale Stirato Ha Finito Di Cuocere?
È finito quando si può bucare con una forchetta e si rompe esercitando una leggera pressione.
Conclusione
Non preoccuparti se vuoi preparare il succo di maiale stirato dagli avanzi.
Hai molte deliziose opzioni.
Questo articolo contiene alcuni suggerimenti su come utilizzare gli avanzi. Spero che lo trovi utile e ti aiuti a pensare ai deliziosi piatti che presto saranno sui tuoi fornelli.
Quale di questi suggerimenti hai trovato più utile?
